稼祺藜麦咖喱饭

藜麦（quinoa）咖喱饭，很早就有这样一个念头

藜麦&咖喱，一个是主粮，一个是调味品，她们均来自遥远的神秘国度，古老文明与文化诞生发祥地

藜麦，南美洲，太阳门，古印加文明发祥地

咖喱，亚洲南部，印度等国家，佛教的传承地

藜麦的典雅&咖喱的浓烈，两者会是一种什么样的结果和味道呢？期待。。。。。。

一、食材：藜麦、咖喱、胡萝卜、土豆、洋葱、橄榄油

二、制作步骤：

1、  藜麦入冷水锅，水要多些，是米的至少五倍，

2、  水开后计时8分钟，捞出，沥干水分，放蒸锅中蒸10分钟

3、  胡萝卜、土豆、洋葱切丁，入油锅翻炒，约三分钟，变色，倒入开水，煮3分钟，土豆熟，放入咖喱，搅拌，熬大概2分钟，汁浓浓的那种

4、  将咖喱汁浇到藜麦上

5、咖喱藜麦饭捧出

    嗯~，闻着就令人垂涎了，咖喱与藜麦的完美结合......香浓与藜麦跳跳的弹......

但，有点小遗憾，咖喱的味道太浓，掩盖了藜麦特有的清香

温馨小贴士：

1、  蒸的目的是为了更精道，如果时间不够，可以直接煮，煮12分钟，熟即可

2、  炒土豆时，水要一次性放足量，再加水的时候，容易稠度不够

藜麦，富含氨基酸及多种矿物质，补充身体所需微量元素；咖喱，是由特有的香料精制，能促进胃肠蠕动，增加食欲，这两种材料的结合，多吃不用担心热量和增加脂肪问题，还可改善肠胃功能。

美味与健康，都要拥有，稼祺藜麦，可以实现！